תאי גזע עובריים

בשר סינטטי

 

 

באוגוסט 2013 פורסם כי מדענים מאוניברסיטת מאסטריכט שבהולנד ובראשם פרופסור מרק פוסט השתמשו בטכנולוגיה של הנדסת רקמות ליצירת בשר שריר של  פרות מהונדס גנטית לצורכי מאכל קישור  או בקישור2

איך הם עשו את זה ?

הם לקחו תאי גזע מפרה וגידלו אותם במעבדה בתנאים מיוחדים כדי שיתמיינו לשריר

הם הפיק מספיק שריר כדי להכין המבורגר !!

פה אין שאלות אתיות אבל יש שאלות הלכתיות

1) האם זה מוגדר בשר ע"פ הלכה ? 

2) האם הוא כשר ?

3) אם היו מפיקים מתאי חזיר, האם הוא כשר ?

4) האם מותר לאכול הבורגר הזה עם חלב ?

 

למרות שזו שאלה עכשווית על בסיס הטכנולוגיה הכי חדשה, יש לרבנים

של היום שפוסקים הלכה על בסיס התלמוד שחובר לפני 1500 שנה ועל בסיס ספרי הלכה כמו משנה תורה של הרמבם ושולחן ערוך של רב יוסף קארו שנכתבו לפני כ500 שנה הרבה להגיד הנושא.

עיין בקישור על דיון קצר על הנושא